Il 27 aprile alle 10.30, presso la Sala delle Lauree della Scuola di Economia e Studi Aziendali dell’Università degli Studi Roma Tre, viene presentata la ricerca “Struttura finanziaria delle imprese di ristorazione e valutazione del merito creditizio”, frutto della collaborazione tra il Dipartimento di Studi Aziendali e la Federazione Italiana Pubblici Esercizi (FIPE). Dopo la presentazione della ricerca, ne discutono Luciano Sbraga, responsabile Ufficio Studi FIPE, Daniele Previati, coordinatore della ricerca, Lino Stoppani, Presidente FIPE e alcuni esponenti del mondo bancario, finanziario e istituzionale.
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